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養(yǎng)蜂

小時候，村里的養(yǎng)蜂人經(jīng)常戴著面紗，裹住頭部和胸部，看起來有點滑稽。即便如此，他還時常被蜜蜂所蜇，臉部腫得像饅頭發(fā)糕一樣，眼睛瞇得只剩一條縫。

每當(dāng)蜂群出逃，漫天飛舞，是養(yǎng)蜂人最頭疼的，也是我們小孩最開心的，接下來必有一場好戲。只見他端著一盆清水，不停地向在空中飛舞的蜂群潑灑。蜜蜂怕水，只得找個地方停了下來，密密麻麻，層層疊疊，呈黑褐色，看起來蠻膩心的。這時候，他手持蜂脾，湊了上去，引導(dǎo)蜂王爬上蜂脾，再放回蜂箱。工蜂看到蜂王已回蜂箱，就不招自回。

上學(xué)以后，我特地跑到鄭宅廊下頭村的同學(xué)王國光家里，親眼觀看他爹王可托正在伺弄的一箱箱蜜蜂，以滿足那份長久以來的好奇心。

上世紀(jì)六十年代初，王可托是一名代課老師，因大隊支部書記的要求，改行做起了養(yǎng)蜂人。隔行如隔山，剛開始他什么也不懂，只有向老師傅學(xué)習(xí)，看他們怎么操作。有時候，幾個老師傅湊在一起吹牛，把自己的看家本領(lǐng)都亮出來，這是最好的學(xué)習(xí)機會。
養(yǎng)蜂人逐花而居，四海為家。王可托常年走西北、東北兩條線路。每年農(nóng)歷十一月，他去江西繁殖蜜蜂。到了第二年春天，把蜜蜂運到上海，采油菜花蜜。然后，轉(zhuǎn)場甘肅，采油菜花蜜。最后一個場地在祁連山腳下，晝夜溫差大，晚上山腳下一場雨，第二天山上白雪皚皚。走東北線路，王可托把蜜蜂運到吉林或者黑龍江，采椴樹蜜。在東北林場一呆三四個月，生活無聊。那時候通訊落后，他惟一的娛樂工具就是一臺收音機，聽天氣預(yù)報。因為打藥除蜂虱這些活，須在晴天進(jìn)行。天長日久，他積累了豐富的經(jīng)驗，觀察蜜蜂傍晚收工的早遲，推斷次日的天氣。如果太陽落山后，蜜蜂收工了，說明第二天天氣晴好；如果天黑了，蜜蜂還飛進(jìn)飛出，忙個不停，說明第二天要下雨。
蜜蜂是很勤勞的小生靈，只要花開，天氣晴好，每天天不亮就外出采蜜。在高峰期，經(jīng)常人還沒起床，蜜蜂已經(jīng)在花叢中“嚶嚶嗡嗡”地忙開了。蜜蜂每次在花上吸飽一肚子蜜后，就飛回蜂巢，把蜜吐在蜂脾正六角形的孔里。晚上，蜜蜂用翅膀扇風(fēng)，使蜂蜜里的水份蒸發(fā)，慢慢變稠。當(dāng)蜂房中的蜂蜜貯滿后，蜜蜂就用蜂蠟封住，叫封蓋糖，以備過冬。

當(dāng)然，沒等蜜蜂把蜂蜜封住，就要取蜜。蜂農(nóng)把蜂框輕輕取出，使勁抖動，大部分停在上面的蜂會掉進(jìn)蜂箱，再用蜂刷把剩余的蜂刷干凈，割掉表面的蜂蠟，把它放進(jìn)一只鐵桶一樣的搖蜜機里，搖動手柄，蜂框隨之在桶中快速旋轉(zhuǎn)，不久，黃澄澄的蜂蜜就從蜂脾上甩出來。
為了加快新陳代謝，養(yǎng)蜂人要培養(yǎng)新蜂王，代替老蜂王。在天氣晴好的日子，養(yǎng)蜂人培養(yǎng)的新王——處女王快速飛向高空，大量雄蜂尾隨而去，只有飛得最快的雄蜂追上處女王，在離地三十米的高空交配，可謂“浪漫的婚禮”。交配結(jié)束，雄蜂完成使命，數(shù)分鐘后自行死亡。交配后的處女王就會產(chǎn)卵，叫新王，以替代產(chǎn)卵量不大的老王。蜂王一輩子專門產(chǎn)卵，繁殖后代。在高峰期，蜂王一夜之間所產(chǎn)卵的重量，甚至超過自身的體重。
眾多工蜂是勤勞的“工人”，擔(dān)負(fù)著采蜜、釀蜜、偵察、守衛(wèi)、清潔、筑巢以及照顧蜂王和飼養(yǎng)幼蜂等工作，甚至還會給蜂王“按摩”，疏松筋骨。從小吃蜂王漿長大、一輩子養(yǎng)尊處優(yōu)的蜂王，至少能活五年以上；而一輩子勤勤懇懇、辛勤采蜜的工蜂壽命只有兩三個月，如果在盛花期，因為勞累過度，往往只能活十來天。難怪唐代詩人羅隱這樣詠《蜂》：“采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜？”
蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂蠟，蜜蜂吐出來的都是寶，養(yǎng)蜂是一種甜蜜的事業(yè)，但這碗飯不好吃，蘊含許多看得見和看不見的風(fēng)險。
養(yǎng)蜂不光要靠技術(shù)，還要靠運氣，看天吃飯。有一年，王可托到湖南養(yǎng)蜂，采紫云英蜜。可一連一個多月天天下雨，不僅采不到蜜，沒有收入，還要買白糖喂養(yǎng)蜜蜂，折掉老本。
有一年夏天，正是木棉花盛開的季節(jié)，村里來了一個養(yǎng)蜂人，運來幾十箱蜜蜂，擺在房前屋后。我看蜜蜂從蜂桶口進(jìn)進(jìn)出出，煞是熱鬧。有一天，生產(chǎn)隊里防治蟲害，給棉花噴灑農(nóng)藥。不久，蜂箱口到處都是因為農(nóng)藥中毒身亡的工蜂，養(yǎng)蜂人血本無歸，欲哭無淚。
一九七五年的一天，王可托把蜂箱裝上貨車，押運蜂群轉(zhuǎn)場。途徑陜西漢中，汽車開到一個下坡路段，不慎翻車，致使他的左小腿粉碎性骨折，只能截肢，裝上假肢。

因為養(yǎng)蜂，王可托曾經(jīng)作為投機倒把被打擊，罰過款，補過稅，進(jìn)過“學(xué)習(xí)班”，只好把蜂群轉(zhuǎn)讓給生產(chǎn)隊。后來，生產(chǎn)隊私底下又把蜂群承包給他經(jīng)營。

改革開放后，政府給王可托退還四百多塊錢罰款。于是，他帶領(lǐng)三個兒子重操舊業(yè)，蜂群日益發(fā)展壯大，從當(dāng)初的十幾箱發(fā)展到兩百箱，成了養(yǎng)蜂的專業(yè)戶和萬元戶。

王可托一家地生活紅火了，造起一幢四間三層的高樓，當(dāng)年上門給長子說親的媒人踏破門檻。（選自王向陽《手藝：漸行漸遠(yuǎn)的江南老行當(dāng)》，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、京東網(wǎng)、卓越網(wǎng)、淘寶網(wǎng)有售）