在线精品国精品国产3d|最新精品国偷自产在线观看|亚洲欧美日韩精品综合网|久久精品欧美日韩精品

? ? ? ??正月十五鬧元宵，這個(gè)鬧字是非常有動(dòng)感的，事實(shí)也正是如此，舞龍燈、觀花燈就是詮釋這個(gè)鬧字的。不過，這個(gè)鬧字不足以說明元宵的全部意義。元宵又有叫小過年的，事實(shí)上和過年一樣，重在團(tuán)圓兩字。

　　元宵吃湯圓，湯圓又圓又滑，入口即化，滋味鮮美，喻在團(tuán)團(tuán)圓圓。其實(shí)千里不同風(fēng)，百里不同俗，一個(gè)地方有一個(gè)地方的元宵風(fēng)俗。我的老家元宵自古相傳吃團(tuán)圓馃，就是和大年三十吃的一樣。團(tuán)圓馃由雪白的米粉捏成，下面圓底，上面的褶子捏攏成一尖尖角，就像許多只手舉起，呈一種團(tuán)結(jié)蓬勃向上的氣勢。和我村相距數(shù)里路的幾個(gè)村子，元宵風(fēng)俗卻截然不同。他們元宵吃一種叫大湯團(tuán)的菜團(tuán)子，里面的餡是各式蔬菜佐以豆腐、冬筍等炒熟，外面用雪白米粉包裹，大如拳頭，上籠蒸熟即食。

　　棲居城里后，發(fā)現(xiàn)這和老家相隔百來里路的縣城，元宵的吃食又有自己的“獨(dú)門武器”，這就是聞名遐邇的浦江麥餅。浙中金華素有小鄒魯之美譽(yù)，不僅歷史悠久，人文底蘊(yùn)豐富，自成特色的各種美食也是數(shù)不勝數(shù)。僅是面食中的餅類，有和名揚(yáng)中外的金華火腿齊名的金華酥餅，還有永康肉餅、義烏東河肉餅、武義方餅等。浦江麥餅又大又圓，焦黃酥脆，如一輪金黃的團(tuán)圓月，喻意元宵的月圓人團(tuán)圓，倒也最為貼切不過了。

　　浦江麥餅的特點(diǎn)是大、薄、脆、酥、香、鮮，薄得外面隱約看見里邊的餡，外表依舊完好不破不損，可見它的薄度。浦江麥餅放進(jìn)鍋里急火猛油煎烤燙制，外表脆黃酥軟，里邊餡香味鮮，食之不膩不肥，嘗者無不為之傾倒，堪稱之“天下美食”。我?guī)讉€(gè)在外闖生活的朋友，每次回到浦江，一定要抽時(shí)間去飽餐一頓麥餅才罷休。

　　到了元宵節(jié)，一般人家都會(huì)自己做麥餅，只有像我這樣的外來客才到麥餅店或小吃店里去買。近幾年來，人們圖省力，大都喜歡到店里去買麥餅了。這樣一來，一到元宵節(jié)，那些麥餅店從早到晚都非常忙碌，有些早早去買的就能買上，遲一點(diǎn)去的就得在那里排隊(duì)等著。結(jié)果，等了幾個(gè)鐘頭才買上這美味的麥餅。

　　遇上幾次買麥餅趕不上趟，我也學(xué)乖了，就提早一天去預(yù)訂，倒也省事，次日到約好的時(shí)間去提“貨”就是。去年元宵那天又去預(yù)訂，結(jié)果人家說別人前一天都預(yù)訂了，我已經(jīng)排在百十號之外了。無奈，就是再加上百十號也得訂??！

　　又是元宵，又到麥餅俏賣之時(shí)，我早早作好了打算。不然，即使浦江城里有遍布大街小巷的麥餅店，也不一定適時(shí)買得上這團(tuán)團(tuán)圓圓寓意豐富的麥餅??！