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小時候，有個說小鑼書的老藝人每隔一段時間就來村里表演一次，給單調(diào)乏味的鄉(xiāng)村生活增添聊一點趣味。我只知他是浦江城北人，不知名字，因為臉色發(fā)黃，人稱小黃胖。

小黃胖在我家門口的天井里放兩根四尺凳，上面擱幾塊臺板，搭建臨時舞臺。他手持一面小銅鑼，上得臺來，敲敲打打，說說唱唱，常用浦江土話，加上南腔北調(diào)，語言風(fēng)趣幽默，引人發(fā)笑?！爱?dāng)當(dāng)當(dāng)……”, 小黃胖先敲一會小鑼，揮動扇子做手勢，插科打諢；再敲竹板，說一段新聞；接著唱各種民間小調(diào)，或者表演口技，讓聽眾捧腹大笑。

醉翁之意不在酒，等圍觀的人多起來了，小黃胖就開始賣梨膏糖。對于沒病的人來說，梨膏糖是糖，味道鮮甜，有點藥味；對于咳嗽多痰和氣管炎、哮喘患者來說，梨膏糖是藥，甜絲絲的，味道好極了。五分錢一大塊的梨膏糖，成了我童年的最愛。

小黃胖有過人的語言天賦，擅長根據(jù)不同的場景現(xiàn)編臺詞：“小孩食了我的梨膏糖，讀書聰明又健康。老人食了我的梨膏糖，返老還童精神爽。男子買了我的梨膏糖，回家孝敬爺和娘。女客食了我的梨膏糖，一肚生下雙胞好兒郎。姑娘食了我的梨膏糖，嫁個老公開銀行。駝背食了我的梨膏糖，包袱甩到江中央。瞎子食了我的梨膏糖，睜開眼睛亮堂堂。啞巴食了我的梨膏糖，戲臺上面唱二黃。瘋癱食了我的梨膏糖，明朝好去爬高山。蹺腳食了我的梨膏糖，城里城外任你逛。”臺上的小黃胖口若懸河，滔滔不絕，梨膏糖成了包治百病的仙藥，臺下的聽眾早已笑得前仰后合，不能自已。

對于梨膏糖的來歷，還有一個動人的傳說。相傳唐初大臣魏征的母親患咳嗽氣喘病多年，四處求醫(yī)，不見療效。唐太宗李世民派御醫(yī)前往診治，開了一個處方：川貝、杏仁、陳皮、法夏等多味中藥?？衫戏蛉酥缓攘艘恍】谒帨?，就說味道太苦，難以下咽。第二天，老夫人想吃梨。魏征把梨去皮，切成小塊?？衫戏蛉搜例X脫落，不便咀嚼，只吃了一小片梨。魏征想，那就把梨片煎水加糖，喝煎梨汁吧。老夫人喝了半碗梨汁，舐著嘴唇說：“好喝！好喝！”于是，魏征將一碗藥汁倒進(jìn)梨湯中，又加了一些糖，一直熬到三更。因為疲憊，魏征閉目養(yǎng)神。等他睜開眼睛，揭開藥罐，發(fā)現(xiàn)熬得時間過長，結(jié)成糖塊，吃起來酥酥的，入口即化，還很清涼。老夫人吃了半個月，胃口大開，咳嗽、氣喘的毛病全好了。這個消息很快傳開了，醫(yī)生用這個妙方來為人治病，稱它為梨膏糖。

熬制梨膏糖，要把黃花梨和羅漢果、胖大海、貝母、甘草等十幾味幾草藥材一起放入鍋內(nèi)，燉煮數(shù)小時，冷卻到還有一定黏性的時候，倒入模板，待完全冷卻即可。舊社會賣梨膏糖，三分賣糖，七分賣唱，為此編了一首歌：“一包冰屑吊梨膏，二用藥味重香料，三（山）楂麥芽能消食，四君子打小囡癆，五和肉桂都用到，六用人參三七草，七星爐內(nèi)生炭火，八卦爐中吊梨膏，九制玫瑰均成品，十全大補共煎熬?！?/span>

到了上世紀(jì)七十年代，在家鄉(xiāng)走街串巷賣梨膏糖的，有一個江蘇宜興人吳敏。有一次，他到治平陳鐵店村賣梨膏糖，住在一戶人家。這戶人家生了五女三男，其中一個男孩叫李期銀，經(jīng)常傷風(fēng)咳嗽，久治不愈。自從吃了吳敏的梨膏糖，李期銀的傷風(fēng)咳嗽奇跡般地痊愈了。十四歲那年，李期銀獨自一人前往江蘇宜興，拜吳敏為師，學(xué)習(xí)制作梨膏糖的技術(shù)和說唱的藝術(shù)，成了徒弟中的佼佼者。

七年之后，李期銀開始獨自闖蕩江湖。二胡、鐃鈸、小鼓、蓮花板，他演唱著蘇幫賣糖人祖祖輩輩傳下來的曲子，背著師傅傳給他的糖箱，走南闖北，“東不唱，西不唱，要唱一位杭州的大姑娘。這位大姑娘，長得不像樣，一心思想尋對象，尋來尋去尋不到好對象。有一日，碰到一個男子名字叫洋油燈，兩個人急急忙忙拜堂來結(jié)婚?！?/span>

碼頭跑得多了，李期銀學(xué)會各地方言，南腔北調(diào)，東陽話、義烏話、永康話、金華話、杭州話、上海話、山東話都能說。每到一處，他立馬學(xué)會當(dāng)?shù)胤窖?，拉近與顧客之間的關(guān)系，“俺山東濰坊，男的女的，老的少的，都睡在一炕……”

如今，李期銀在家鄉(xiāng)廿五都朱宅的廿九間里開了一個小店鋪，不僅賣梨膏糖，更是傳承這門古老的說唱藝術(shù)。 (王向陽《手藝：漸行漸遠(yuǎn)的江南老行當(dāng)》，廣西師大出版社，2017年8月版)